Vi do il benvenuto nell’Angolo del … Sommeliè. Una piccola rubrica che, con molta umiltà, ha l’intento di fornire qualche utile nozione sul mondo del vino.
Non voglio avere la pretesa di insegnarvi a bere né di darvi consigli: il mondo è pieno di persone che molto spesso danno consigli non richiesti (copyright by Sabbry).
Vorrei solo trasmettervi qualche utile informazione per meglio capire e apprezzare il frutto di Bacco, come ho imparato durante la mia frequentazione triennale ai corsi dell’Associazione Italiana Sommelier.
Quindi, in alto i calici… si cazzeggia alla grande !

Max Debe