Questa crostata è veramente deliziosa La ricetta per preparare la pasta frolla me l’hanno spiegata ad un corso di cucina e l’ho già sperimentata diverse volte, naturalmente potrete usarla come base per tutti i tipi di crostata. Le dosi sono per circa due torte da 22/24 cm....
Oggi vi propongo una variante più fresca ed estiva del classico polpo con patate. Potrebbe sembrare un abbinamento un po’ azzardato, in realtà è molto gustoso e leggero ed è ottimo come antipasto. Ingredienti: x 4 persone 1 Kg di Polpo pulito 1 confezione di Mirtilli...
Questa ricetta oltre ad essere buonissima è molto comoda perchè si può preparare in anticipo e mettere in forno all’ultimo momento, in più è scenografica e farete un figurone con i vostri amici. Gli ingredienti “sardi” io li compro presso il banco di Franco, sardo D.O.C , al...
Qualche giorno fa, mentre facevo la spesa all’Esselunga (si può dire Esselunga?), in cerca di nuove idee, ho visto nel banco del pesce fresco il pesce rombo. Ha un sapore molto delicato e, essendo di forma piatta, i tempi di cottura si riducono. Purtoppo ha molto scarto quindi calcolate...
Oggi, dopo la corsa, mi è venuta una voglia pazzesca di dolci così ho preparato una torta di carote che avevo visto su un numero di “IO DONNA” … è buonissima, provatela e fatemi sapere. Ingredienti: 400 gr. di carote 170 gr. di zucchero di canna (la ricetta ne prevede 200gr.,...
Eccoci qua, sito nuovo grandi novità. Molti conoscono la mia passione per la cucina, alcuni l’hanno anche provata e non sono finiti intossicati al pronto soccorso quindi il Presi mi ha consigliato di condividerla con voi. Non voglio avere la pretesa di insegnarvi a cucinare né di darvi...